Dû à la chaleur et à l'humidité estivale, nos chocolats ne sont offerts que durant la saison hivernale, de novembre à avril.

Nos chocolats proposent des saveurs inusitées, originales, mais toujours savoureuses et bien équilibrées. Ils mettent en valeur le territoire forestier lanaudois avec des ingrédients comme le sapin baumier, le bolet, le mélilot, mais aussi les cultures émergentes du Québec comme l'argouse, la noix de noyer noir, le safran,  le basilic sacré et le propolis.

Les aromates viennent presqu'exclusivement de Lanaudière, les ingrédients sont choisis avec soin pour leur qualité gustative et leur simplicité : du chocolat de haute qualité, de la crème, du miel, du beurre (pas de sucres invertis, pas de gommes, pas d'huile de palm).